El Picadillo Más Rico y Fácil de Hacer! #food, #foodie, #instafood, #yummy, #delicious, #foodblogger #homecooking, #recipe, …
El guiso de carne molida es un plato clásico de la cocina casera, perfecto para una comida reconfortante y deliciosa. Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de carne molida
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria picada
– 1 pimiento verde picado
– 1 pimiento rojo picado
– 1 lata de tomate triturado
– 1 taza de caldo de carne
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 hoja de laurel
Para comenzar, en una olla grande calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén transparentes y añade la zanahoria y los pimientos. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
A continuación, añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Agrega el comino, el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Incorpora el tomate triturado, el caldo de carne y la hoja de laurel. Deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Prueba y rectifica la sazón si es necesario. Si quieres que tenga más caldo, puedes añadir un poco de agua.
Una vez listo, sirve el guiso de carne molida caliente acompañado de arroz blanco o puré de papas. ¡Disfruta de esta deliciosa comida casera!
Esta receta rinde para 4 porciones y es muy fácil de hacer, perfecta para una comida familiar o para llevar en el tupper al trabajo. ¡Buen provecho!
