Los guisados son platos tradicionales de la gastronomía mexicana que se caracterizan por su sabor casero y reconfortante. Son perfectos para acompañar tus taquizas y darles un toque especial. En esta ocasión te traemos una selección de deliciosos guisados económicos que podrás preparar en casa sin necesidad de gastar mucho dinero. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, podrás deleitar a tus invitados con sabores auténticos a precios accesibles. ¡No te pierdas estas recetas que te harán quedar como un auténtico chef!
Ingredientes:
– 500 gramos de carne de res en trozos
– 2 papas cortadas en cubos
– 1 zanahoria en rodajas
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 chile verde picado
– 1 lata de tomate picado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– 1 taza de caldo de pollo
Preparación:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y el ajo. Sofríe hasta que estén transparentes.
2. Agrega la carne de res en trozos y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
3. Añade la zanahoria, las papas y el chile verde. Revuelve bien para que se mezclen los sabores.
4. Vierte la lata de tomate picado y el caldo de pollo. Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la carne esté tierna.
5. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente acompañado de arroz blanco y tortillas calientes.
Con estas recetas de guisados económicos, podrás sorprender a tus invitados con sabores caseros y auténticos sin necesidad de gastar mucho dinero. Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, podrás preparar platillos deliciosos que harán que tus taquizas sean todo un éxito. No dudes en probar estas recetas y experimentar con diferentes ingredientes para adaptarlas a tus gustos personales. ¡Buen provecho!
