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Mediterranea
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Guisados Vegetarianos: como preparar Estofado de verduras y tofu: un plato saludable y nutritivo que consiste en una mezcla de verduras, como zanahorias, calabacines, cebollas, ajo y champiñones, sazonadas con hierbas y especias. Se añade tofu y se cocina todo a fuego lento hasta que esté tierno.
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