Guiso de carne molida con habichuelas rojas
¿Buscas un plato delicioso y nutritivo que forme parte de la gastronomía latinoamericana? ¡Entonces debes probar este guiso de carne molida con habichuelas rojas! Originario de países como México y Cuba, este plato se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y cremosa. La combinación perfecta de ingredientes como la carne molida, las habichuelas rojas y una variedad de especias y condimentos le dan un toque especial.
Este guiso es ideal para compartir en familia o con amigos durante un día especial, ya sea una cena navideña o una reunión informal. ¡Y lo mejor de todo es que su preparación no requiere habilidades culinarias avanzadas!
Información de la receta
| Tiempo de preparación: | 30 minutos |
| Tiempo de cocción: | 45 minutos |
| Tiempo total: | 1 hora 15 minutos |
| Porciones: | 6 personas |
| Dificultad: | Fácil |
Ingredientes para Guiso de carne molida con habichuelas rojas
Para 6 porciones
- 500g de carne molida de res
- 2 tazas de habichuelas rojas en agua
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 jitomates medianos picados
- 1 pimiento verde picado (opcional)
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite
- 1/4 taza de caldo de carne o agua
Preparación paso a paso
- En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio-alto durante 1 minuto.
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Guiso de carne molida con habichuelas rojas: un plato latinoamericano para compartir
