Mis sueños estaban de visita y tenían antojo de algo especial, ¡y no iba a dejar que se fueran sin complacerlos! Receta: Potaje de Chícharos con Croquetas de Jamón Ingredientes: 100 g de chorizo 100 g de tocino 100 g de morcilla 1 cebolla picada 1 pimiento picado 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de puré de tomate 1 cucharadita de pimentón, comino y orégano 2 tazas de chícharos verdes (picados) 2 hojas de laurel 1 patata (pelada y picada) 1 calabaza (pelada y picada) Agua (suficiente para cubrir) Sal al gusto Paso a Paso: Sofreír las Carnes: En una olla, saltea el chorizo, tocino y morcilla hasta que estén dorados. Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento picados. Cocina por unos minutos. Añadir Condimentos: Añade el pimentón, comino, orégano y el puré de tomate. Cocina por un par de minutos más. Cocinar los Chícharos: Agrega los chícharos picados y las hojas de laurel. Cubre con agua y cocina a fuego medio hasta que los chícharos estén tiernos. Añadir Verduras: Añade la calabaza y la patata picadas. Cocina hasta que estén suaves y sazona con sal al gusto. Acompañar: Sirve con arroz blanco recién hecho y, si te animas, acompáñalo con croquetas de jamón crujientes. ¡Una combinación perfecta! ¡Guarda esta receta, dale me gusta y compártela con tus amigos para que todos puedan disfrutar de este delicioso potaje con croquetas!
receta de ¡Cociné el Potaje Favorito de Mis Suegros con un Toque Especial y Fue un Éxito Total!
