ATENCIÓN SON 125ML.DE ACEITE Y NO DL.PERDÓN.Como hacer paso a paso un plato tradicional de garbanzos con acelgas,es muy sano y está muy rico.Si te gusta la receta comparte y SUSCRIBETE!!! INGREDIENTES: 1 Kilo de garbanzos remojados en agua 12 horas 500gr.Acelgas cortadas 1 Cabeza de ajo 50gr.Sartén 1 Tomate 1 Cucharada de pimentón dulce ó Pimentón 125ml.Aceite de oliva 1 Cucharadita de comino molido 1 Hoja de laurel Sal **** ************************************************** ***************** AUI OS DEJO OTRAS RECETAS: Guiso de patatas con choco ó sepia: Lentejas pardina con verduras: Berza de resurrección: Menudo con borriquete:
¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional de guiso de garbanzos con acelga!
GUISO DE GARBANZOS CON ACELGA,Receta Tradicional,Fácil y Rápida
Ingredientes
Preparación
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En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos y los pimientos (verde y rojo) picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
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Agrega el tomate pelado y picado. Cocina por unos minutos hasta que se integre bien con las demás verduras.
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Añade la zanahorias peladas y cortadas en cubos pequeños. Cocina durante unos minutos.
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Incorpora los garbanzos previamente escurridos y remojados. Remueve bien para que se mezclen con las verduras.
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Añade el pimentón dulce, el comino, sal y pimienta al gusto. Remueve nuevamente para que las especias se distribuyan de manera uniforme.
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Agrega el caldo de verduras o agua suficiente para cubrir todo. Deja que hierva a fuego alto y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que los garbanzos estén tiernos.
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Mientras tanto, lava las acelgas y corta en trozos pequeños las hojas y tallos. Añade las acelgas a la olla y cocina durante unos minutos más hasta que estén tiernas.
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Rectifica el sazón si es necesario y sirve caliente. Puedes acompañar este guiso de garbanzos con arroz blanco, pan o un poco de queso rallado.
