Receta escrita en este enlace: Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: Aceite de Oliva 2 Dientes de Ajo 1 Cebolla ½ Vaso de Vino blanco 1 Cucharadita de Pimentón dulce ½ Cucharadita de Pimentón picante 1 Tomate rallado ½ Col – Repollo 200 g Garbanzos 300 g judías verdes 2 l de Agua (Aproximadamente) 1 Cucharadita de Orégano 2 Laurel Compango (Chorizo, Morcilla, Panceta) Música intro Música sin derechos de autor Compuesta con Novation Launchpad MK2 SrChipi006
¡Ya está listo tu potaje de garbanzos, repollo y judías verdes en olla exprés! Puedes acompañarlo con un chorrito de aceite de oliva y disfrutarlo caliente.
Potaje de Garbanzos, Repollo y Judías verdes en Olla Exprés Fácil y Rápido
Ingredientes
Preparación
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En la olla exprés, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
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Agrega el pimiento rojo y las zanahorias. Cocina durante unos minutos hasta que se ablanden un poco.
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Añade el pimentón dulce y mezcla bien.
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Incorpora los tomates picados y la hoja de laurel. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden.
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Agrega los garbanzos escurridos y las judías verdes. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
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Cubre los ingredientes con agua hasta que estén completamente sumergidos.
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Cierra la olla exprés y lleva a presión alta. Cocina durante 20-25 minutos.
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Pasado el tiempo de cocción, deja que la olla exprés libere la presión de manera natural antes de abrirla.
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Abre la olla y añade el repollo cortado en trozos. Remueve bien para que el repollo se mezcle con las demás verduras y legumbres.
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Vuelve a cerrar la olla y lleva a presión alta. Cocina por 5-10 minutos más.
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Finalmente, abre la olla y verifica la cocción de los ingredientes. Añade sal al gusto y remueve bien antes de servir.
