El Guiso de Carne con Pepino Mexicano es un plato que siempre triunfa en cualquier mesa. Con su sabor intenso y textura única, este guiso se ha convertido en todo un clásico de la gastronomía mexicana. Es ideal para compartir en familia o amigos, ¡y se puede disfrutar durante todo el año!
Este plato no solo es delicioso, sino también nutritivo gracias a su alto contenido de proteínas y vitaminas. ¡Una opción saludable que toda la familia podrá disfrutar!
Guiso de Carne con Pepino Mexicano: ¡Una delicia en cada cucharada!
Descripción
Guiso de Carne con Pepino Mexicano: una explosión de sabores que te hará babear. Prepárate para sorprender a tu familia o amigos con esta receta tradicional y deliciosa, lista en menos de una hora. ¡Que comience la fiesta!Ingredientes
Preparación
-
Sazona la carne de res con sal, pimienta, comino y orégano. Reservala.
-
En una olla grande calienta el aceite de oliva a fuego medio durante 1 minuto.
-
Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente (unos 5 minutos).
-
Agrega los ajos picados y sofríelos junto con la cebolla por otros 2 minutos.
-
Agrega la carne de res sazonada y cocina hasta que se dore por todos lados (unos 10 minutos)
-
Agrega las papas, zanahorias y pepino. Mezcla todo para que queden bien incorporados.
-
Agrega los tomates picados, salpimenta al gusto y mezcla.
-
Cubre la olla con agua hasta que el nivel del agua esté a la altura de los ingredientes sólidos en la olla. Cuece por 60 minutos o hasta que la carne esté tierna.
-
Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado. ¡Listo! Disfruta tu delicioso Guiso de Carne con Pepino Mexicano.
