Deliciosa comida fácil y más saludable para la familia ingredientes Arroz con 5 un poquito de aceite una pizca de sal medio …
Ingredientes:
– 2 tazas de arroz
– 4 chuletas de cerdo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria
– 1 pimiento
– 1 tomate
– 1/2 taza de guisantes
– 1/2 taza de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Para la ensalada de repollo y aguacate:
– 1/2 repollo
– 1 aguacate
– 1 limón
– Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríelos hasta que estén dorados.
2. Añade las chuletas de cerdo y dóralas por ambos lados. Luego, agrega la zanahoria, el pimiento y el tomate cortados en trozos pequeños.
3. Agrega el arroz y remueve bien para que se mezcle con las verduras y las chuletas.
4. Añade los guisantes y el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté listo.
5. Mientras el arroz se cocina, prepara la ensalada de repollo y aguacate. En un tazón grande, mezcla el repollo cortado en tiras finas, el aguacate en cubos, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
6. Sirve el arroz con las chuletas guisadas caliente acompañado de la ensalada de repollo y aguacate.
Este plato de arroz con chuleta guisada y ensalada de repollo y aguacate es una deliciosa combinación de sabores y texturas que seguramente te encantará. ¡Disfruta de esta receta viral en tu próxima comida!
