El atún guisado al estilo casero es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar rápidamente utilizando una lata de conserva de atún. Este plato es perfecto para aquellos días en los que estás buscando algo sabroso pero con ingredientes sencillos y económicos.
Ingredientes:
– 1 lata de conserva de atún en aceite
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 zanahoria cortada en rodajas
– 1 pimiento verde cortado en tiras
– 1 tomate picado
– 1 taza de caldo de pescado
– 1 hoja de laurel
– 1 cucharadita de comino en polvo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
2. Añade la zanahoria y el pimiento verde y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más, hasta que se haya reducido un poco.
4. Añade la lata de atún en aceite, desmenuzándola con un tenedor. Mezcla bien con las verduras.
5. Vierte el caldo de pescado en la sartén y agrega la hoja de laurel, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Remueve todo y deja que hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que la salsa haya espesado un poco.
6. Prueba y rectifica la sazón si es necesario.
7. Sirve el atún guisado al estilo casero caliente, acompañado de arroz blanco o unas rodajas de pan. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera y reconfortante!
El atún guisado al estilo casero es una opción perfecta para una comida rápida y reconfortante. Con ingredientes simples y sabrosos, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Anímate a probarla y deleitar a tu familia con este delicioso plato!
