#cortos La Cocina de la Abuela. Tus recetas de cocina paso a paso. CONTACTO: elregentedelatorre@gmail.com Puedes ver esta receta y muchas más en la web: La Cocina de la Abuela: INGREDIENTES: 250 g de espinacas 3 patatas 1 chorizo 50 g de jamón 1 diente de ajo 1/2 cucharada de pimentón aceite de oliva sal www.comidinasdelaabuela.com Suscríbete al canal…¡ #cocido #potaje #espinacas
Aquí tienes una receta rápida y sencilla de cocido de espinacas en 1 minuto:
Ingredientes:
– 2 tazas de espinacas frescas
– 1 taza de garbanzos cocidos
– 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas
– 1 patata pequeña, pelada y cortada en cubos
– 1 tomate, picado
– 1 cebolla, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. En una olla a presión, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y los ajos picados, y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade el tomate picado y las especias (comino, pimentón dulce, sal y pimienta). Cocina por unos minutos hasta que el tomate esté suave.
4. Agrega las espinacas frescas y remueve bien para que se impregnen de los sabores.
5. Añade los garbanzos cocidos, la zanahoria y la patata cortada en cubos. Mezcla todo junto.
6. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes.
7. Cierra la olla a presión y cocínala a fuego alto por 1 minuto.
8. Pasado el minuto, libera la presión de la olla de manera segura.
9. Abre la olla y verifica que los ingredientes estén tiernos.
10. Sirve el cocido caliente y disfrútalo.
¡Y ahí lo tienes! Un sabroso potaje de espinacas en tan solo 1 minuto. Perfecto para una comida rápida y saludable. ¡Buen provecho!
