Un pimiento rojo es un tipo de pimiento de color rojo intenso que se usa comúnmente en la cocina. Se puede comer crudo, cocido, asado, ahumado o en conserva. Son ricos en vitamina C, fibra, potasio y antioxidantes.
1. Lave el pimiento rojo y séquelo.
2. Corte el pimiento en trozos pequeños.
3. Caliente una sartén con un poco de aceite de oliva.
4. Agregue los trozos de pimiento y saltee hasta que estén suaves y dorados.
5. Sirva el pimiento rojo salteado caliente.
