Guisado de carne es un plato típico de muchas culturas, especialmente en Europa y América Latina. Se prepara con carne de res o cerdo, cebolla, patatas, ajo, vino, caldo de carne, especias y hierbas. Se suele servir con arroz, pasta o pan. Es una comida muy nutritiva, rica en proteínas y minerales. También es una buena opción para aquellos que quieren comer un plato saludable.
Guisados de carne: como preparar Guisado de carne con cebolla y patatas
Ingredientes
Preparación
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Corta las cebollas en trozos pequeños y pela y corta las patatas en dados.
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Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade la carne picada. Salpimienta al gusto y sofríe hasta que esté bien hecha.
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Añade las cebollas y el ajo y sofríe unos minutos más.
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Añade las patatas y un poco de agua para que se haga el guiso.
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Deja cocinar a fuego lento unos 15-20 minutos hasta que las patatas estén tiernas.
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Sirve el guisado de carne con cebolla y patatas caliente. ¡Buen provecho!