COMO HACER ESTE DELICIOSO DESAYUNO CHICHARRON GUISADO VERDE PARA ESTE MES PATRIO SUSCRIBETE A MI …
El chicharrón guisado verde es una deliciosa opción para un desayuno completo y muy sabroso. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500g de chicharrón prensado
– 2 tomates verdes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 ramita de cilantro fresco
– 1 chile verde
– Sal al gusto
– Aceite de cocina
Para empezar, lava los tomates verdes y córtalos en trozos. Pela y corta la cebolla en trozos grandes, pela los dientes de ajo y corta el chile verde en trozos sin semillas. Coloca todos estos ingredientes en una licuadora junto con la ramita de cilantro fresco y un poco de agua. Licúa hasta obtener una salsa verde homogénea.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de cocina y agrega el chicharrón prensado. Fríelo por unos minutos hasta que esté dorado. Luego, agrega la salsa verde que preparaste y sazona con sal al gusto. Deja cocinar a fuego medio por unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que todos los ingredientes se integren bien.
Una vez que la salsa se haya reducido y tenga una consistencia espesa, retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañar este delicioso chicharrón guisado verde con tortillas calientes, frijoles refritos, aguacate y un poco de crema. ¡Listo para disfrutar de un desayuno tradicional y lleno de sabor!
Esta receta rinde para 4 porciones. ¡Buen provecho!
