La preparación es el proceso de preparar un alimento o bebida para su consumo. Esto incluye la selección de ingredientes, el corte, la mezcla, la cocción, el empaquetado y la preparación de la comida para servirla. Algunos alimentos pueden requerir una preparación más complicada que otros, como los platos gourmet. La preparación también puede incluir la adición de condimentos y especias para mejorar el sabor. La preparación de los alimentos es una parte importante de la cocina y puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar.

1. Precalienta el horno a 350°F (180°C).

2. En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.

3. En otro tazón, bate el huevo, el azúcar, el aceite y la vainilla.

4. Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que estén bien combinados.

5. Agrega la zanahoria rallada y mezcla.

6. Agrega los frutos secos y mezcla.

7. Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado.

8. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

9. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.