Los Guisados Economicos son una opción genial cuando no quieres pasar horas en la cocina o simplemente tienes un presupuesto ajustado. Este tipo de guisos son muy populares por su sabor y nutrición.
Este guiso de carne y verduras económicas es perfecto para esos días en los que quieres preparar algo delicioso sin gastar mucho dinero. Además, este plato es una excelente opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de vegetales de manera económica. ¡Y lo mejor de todo es que puedes prepararlo en poco tiempo!
Este guiso económico está lleno de nutrientes gracias a las verduras y la carne magra, lo que lo convierte en una opción saludable y asequible.
Guisados económicos: Guisado de carne y verduras
Descripción
¡Un guiso económico riquísimo! Prepara un plato de carne y verduras en solo 30 minutos. Delicioso, saludable y para 4 personas. ¡No te pierdas esta receta fácil!Ingredientes
Preparación
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En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
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Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Retira la carne con una cuchara y reserva.
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En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picado. Sofríe hasta que estén transparentes.
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Consejo: Si la carne ha soltado mucha grasa, puedes retirarla antes de agregar la cebolla.
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Agrega los trozos de zanahoria y pimiento rojo a la olla. Cocina por 5 minutos.
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Incorpora el tomate triturado y las especias (comino y orégano). Cubre con caldo de carne.
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Hierve todo, luego reduce el fuego a bajo y cubre la olla. Deja cocinar por 20 minutos hasta que las verduras estén suaves.
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Vuelve a agregar la carne picada reservada. Cocina por otros 15 minutos hasta que esté bien caliente.
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Rectifica la sazón al gusto y sirve con arroz blanco.
