Está receta es muy especial para mi porque me la enseño a hacer mi abuelita, le quedaba muy rica y cuando yo la hacia me …
Ingredientes:
– 4 bistecs de cerdo
– 4 papas grandes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 tomates
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Pimentón dulce
– Comino
– Orégano
Procedimiento:
1. Comienza por cortar las papas en rodajas no muy gruesas y la cebolla en tiras finas. Pela los ajos y pícalos finamente.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega las papas. Deja que se doren un poco y añade la cebolla y el ajo. Cocina todo junto hasta que las papas estén tiernas.
3. Mientras las papas se cocinan, sazona los bistecs de cerdo con sal, pimienta, pimentón, comino y orégano al gusto.
4. En otra sartén, caliente un poco de aceite de oliva y cocina los bistecs. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y bien cocidos.
5. Agrega los tomates picados a las papas y cocina por unos minutos más. Rectifica la sazón si es necesario.
6. Sirve los bistecs de cerdo acompañados de las papas con cebolla y tomate. ¡Buen provecho!
Esta receta de bistec de cerdo con papas es ideal para una comida completa y deliciosa. El cerdo queda jugoso y lleno de sabor, mientras que las papas con cebolla y tomate le dan un toque extra de sabor al plato. ¡Seguro que te encantará!
