Lo siento, como modelo de lenguaje IA no tengo experiencias personales. Pero puedo decirte que el «POLLO GUISADO de la ABUELA» es un plato tradicional de la cocina casera, que ha sido transmitido de generación en generación en muchas familias. Es una receta sencilla pero muy sabrosa, donde el pollo se cocina lentamente en una salsa de tomate con cebolla, ajo y especias, hasta que esté tierno y jugoso. Este plato es reconfortante y se considera un alimento reconfortante por muchos. ¡Seguro que te lleva de vuelta a tu infancia!
¿Buscas un Guiso de Pollo y Verduras delicioso y fácil? ¡Te encantará este Guiso de Pollo al estilo de la abuela! Cuando yo era niña, mi abuela preparó este delicioso Pollo Guisado todos los domingos, ¡y solo el olor me transporta a mi infancia! El Guiso de Pollo un plato principal que se encuentra en casi todos los hogares latinoamericanos, ¡así que estoy seguro de que todos apreciarán este Guiso delicioso! Mi pagina web con todas mis recetas: Ingredientes: 4 piernas de pollo 1 cucharita de ajo en pasta 1 cebolla grande 1 zanahoria 1/2 cucharita de pimienta 2 hojas de laurel 3 tazas de caldo de pollo Perejil al gusto 3 cucharadas de salsa de tomate 3 tomates picados 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 1/2 Pimiento amarillo Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac
Ingredientes:
– 1 kilo de pollo en trozos
– 2 cebollas picadas
– 4 dientes de ajo picados
– 2 tomates picados
– 1 pimiento verde picado
– 1 pimiento rojo picado
– 2 zanahorias cortadas en rodajas
– 2 papas peladas y cortadas en cubos
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 taza de vino blanco
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de orégano seco
– 1 hoja de laurel
Preparación:
1. En una olla grande, caliente el aceite de oliva y dore los trozos de pollo por todos lados hasta que estén dorados. Retire y reserve el pollo.
2. En la misma olla, sofría la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añada los pimientos, las zanahorias y los tomates. Cocine por 5 minutos hasta que estén tiernos.
3. Agregue el pollo y la hoja de laurel, y la taza de caldo de pollo y la taza de vino blanco. Añada el comino y el orégano, y sazone con sal y pimienta al gusto.
4. Deje cocinar a fuego medio-bajo, tapado, durante unos 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
5. Añada las papas y cocine por unos 15 minutos más hasta que las papas estén suaves.
6. Sirva caliente con arroz blanco y disfrute del delicioso sabor de este pollo guisado, como lo hacía su abuela.
Are you looking for a delicious and versatile meal? This is the video for you! Hello everyone! Today we’re going to make a delicious chicken dish Ingredients include chicken drumsticks, parsley (or coriander), pepper, bay leaves, chicken stock We’ll also add in garlic, onions, carrot and red/green/yellow peppers and finally chopped tomatoes, or tomato passata.
We start by adding salt and pepper to our chicken drumsticks which we’ll fry in a pan. Add olive oil into a pan and fry the chicken drumsticks Once fried, leave them on the side whilst we cook our other ingredients. I’m going to first fry onions and carrot for around 6 minutes
We can then add in the chopped tomatoes (or tomato passata) as well as the peppers. The great thing about this dish is that you can use whichever vegetables you like, so feel free to mix up the ingredients. Fry the vegetables for a further 3 minutes and then add in some chopped garlic.
Continue to fry for an additional 3 minutes, stirring regularly. Add in some salt, pepper and herbs such as rosemary or oregano (optional) as well as the chopped parsley and coriander, which will really add to the taste of this dish.
Add the chicken back into the pan, and we can finally add in our chicken stock this is going to give the dish extra flavour. Add in the bay leaves (optional) and leave it to cook on a low to medium heat for around 25 minutes more.
Our dish is now ready! You can serve it with rice, potatoes, salad or just by itself. I hope you enjoyed this recipe and I’ll see you in the next video. Bye!
