LO PUEDES HACER CON GARBANZOS O ALUBIAS, COMO MAS TE GUSTE. ¡Descubre la receta para el Potaje Especial de Semana Santa! ¡Con Balao, Fácil y Económico! En esta receta, tomas una base de bacalao y después añades una buena cantidad de patatas. No dudes en añadir hierbas aromáticas u otros aromas especiales para conferir tu gusto personal al potaje. Esta receta es fácil, rápida y económica, perfecta para preparar en un día magnífico. ¡En este video, vas a descubrir la receta para el Potaje Especial de Semana Santa! ¡Con Balao, Fácil y Económico! Si eres aficionado a la comida riquísima ya las combinaciones variadas, esta es tu oportunidad perfecta. En este video vas a aprender cómo preparar un Potaje Especial con el que vas a estar encantado. ¡No, muchachos, hazlo ya! Este potaje es una exquisitez que se puede preparar rápidamente con ingredientes que están en tu casa. Te mostraremos cómo se prepara el bacalao, las verduras que se usarán y los ingredientes que se agregarán al potaje. Espero que te haya gustado esta receta de potaje especial Semana Santa, siempre nuestras abuelas y madres no lo cocinaban. Suscríbete al Canal @El Kosica. Muchas gracias.
Ingredientes:
– 400 gramos de balao
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 2 zanahorias
– 150 gramos de garbanzos ya cocidos
– 200 gramos de espinacas
– 1 tomate maduro
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 cucharadita de comino en polvo
– Aceite de oliva
– Sal al gusto
Instrucciones:
1. En una olla grande, pon a hervir el balao con suficiente agua durante aproximadamente 15-20 minutos. Luego, retira el balao y desmenúzalo en trozos pequeños. Reserva el caldo del balao para más adelante.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo y verde picados y las zanahorias cortadas en rodajas finas. Sofríe a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
3. Agrega el tomate picado y el pimentón dulce. Cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente.
4. Añade el balao desmenuzado y mezcla bien con las verduras. Agrega el comino en polvo y sal al gusto. Cocina por unos minutos más.
5. Añade el caldo del balao reservado a la olla, junto con los garbanzos cocidos. Si es necesario, agrega un poco de agua extra para cubrir todos los ingredientes. Deja que hierva a fuego medio durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
6. Añade las espinacas y cocina por unos minutos más hasta que se marchiten.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso Potaje Especial de Semana Santa con balao. Puedes acompañarlo con arroz blanco o pan para completar la comida.
¡Buen provecho!
