- Delicias de ejotes con tocino: Deliciosos ejotes cocinados con tocino frito para darles un sabor extra especial.
Ingredientes:
- 500 gramos de ejotes
- 100 gramos de tocino
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava y pela los ejotes, cortándolos en trozos pequeños.
- Corta el tocino en tiras y fríelo en una sartén hasta que esté dorado.
- Agrega la cebolla y el ajo picados al tocino y cocina hasta que estén dorados.
- Añade los ejotes a la sartén y cocina a fuego medio hasta que estén tiernos.
Condimenta con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
- Delicias de ejotes con carne de res: Un guisado de ejotes con carne de res que hará las delicias de tus comensales.
Ingredientes:
- 500 gramos de ejotes
- 300 gramos de carne de res en trozos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates picados
- 1 chile verde picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo, el chile y los tomates picados.
- Añade la carne de res y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega los ejotes cortados en trozos y cocina a fuego medio hasta que estén tiernos.
Condimenta con sal y pimienta al gusto y sirve caliente acompañado de arroz.
- Delicias de ejotes con chorizo: Un guiso de ejotes con chorizo picante que no dejará a nadie indiferente.
Ingredientes:
- 500 gramos de ejotes
- 200 gramos de chorizo picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava y pela los ejotes, cortándolos en trozos pequeños.
- En una sartén grande, cocina el chorizo picado hasta que esté dorado.
- Agrega la cebolla y el ajo picados al chorizo y cocina hasta que estén dorados.
- Añade los ejotes y el tomate triturado a la sartén y cocina a fuego medio hasta que los ejotes estén tiernos.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
