Chicken Fricassee is a classic French dish made by braising chicken pieces in a flavorful sauce, typically made with white wine, stock or broth, and cream. This version of Chicken Fricassee is a quick and easy adaptation that uses boneless, skinless chicken breasts and thighs, which are cut into bite-sized pieces and cooked in a savory white wine sauce with mushrooms, onions, garlic, and thyme. The dish is finished with a drizzle of lemon juice and a sprinkle of fresh parsley, which add brightness and freshness to the cozy, comforting stew. Chicken Fricassee is perfect for a cozy dinner at home, and pairs well with a crusty baguette and a glass of wine.
Fricasé de pollo: ¡guiso de pollo francés rápido! El fricasé de pollo es un estofado de pollo francés tradicional hecho con trozos de pollo dorados estofados en una salsa cremosa de champiñones blancos. Una comida rústica de estilo familiar que es bastante fácil para entre semana, es casi como la versión de salsa blanca de Coq au Vin, ¡excepto que es mucho más rápido de preparar! SUSCRÍBETE a nuestro canal para ver más videos haciendo clic en el siguiente enlace: Si quieres ser el primero en recibir todos mis videos, presiona el ícono de la campana y selecciona las notificaciones. Si te gusta el video, puedes ayudar al canal: Comparte este video con tus amigos en las redes sociales. CALIFICA ESTE VIDEO que me agrada e importante para el desarrollo del canal! ESCRIBE UN COMENTARIO, o al menos una carita sonriente. ¡No es difícil para ti, pero seré muy feliz! Gracias por ver . Haga clic en el texto (cc) en la parte superior derecha del video y los tres puntos en la parte superior y haga clic en TRADUCIR para que pueda habilitar los subtítulos ******************** *** club de chef sabroso, receta de fricasé de pollo, fricasé de pollo estofado de pollo francés rápido, fricasé de pollo, cómo hacer fricasé de pollo, receta de fricasé, recetas de pollo, receta de pollo, video de cocina, la mejor receta de fricasé de pollo, estofado de pollo, receta de pechuga de pollo , recetas de pollo faciles, receta de pollo facil, receta de pollo a la francesa, guiso de pollo a la francesa, mejores recetas de pollo, recetas de pollo faciles, receta de pollo cremoso, fricasse de pollo a la cubana ****************** ***** VIDEOS RELACIONADOS Chicken Fricassee- ¡Estofado de pollo francés rápido! : La comida favorita de mi esposo:
Ingredientes:
– 1 kg de pollo boneless, cortado en pedazos medianos
– 2 cebollas, cortadas en cubos pequeños
– 5 dientes de ajo, rallados
– 2 cucharadas de harina
– 2 tazas de caldo de pollo
– 1 taza de vino blanco seco
– 1 ramita de tomillo fresco
– 1 hoja de laurel
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta negra recién molida
– Perejil fresco picado
Instrucciones:
1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue los trozos de pollo y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que esté dorado por todos lados y luego retire del fuego.
2. En la misma sartén, agregue las cebollas y el ajo. Saltee hasta que estén translúcidos y luego agregue la harina. Cocine por un minuto, revolviendo constantemente.
3. Agregue el caldo de pollo, el vino blanco, el tomillo fresco y la hoja de laurel. Revuelva bien y luego agregue el pollo nuevamente en la sartén.
4. Reduzca el fuego a medio-bajo y deje cocinar por unos 20-25 minutos hasta que el pollo esté cocido por completo y la salsa se haya espesado.
5. Retire la hoja de laurel y el tomillo. Espolvoree con perejil fresco picado y sirva caliente.
¡Buen provecho!
Salt ( 1/2 teaspoon ) black pepper ( 1/4 teaspoon ) red pepper flakes ( 1/2 teaspoon ) dried thyme ( 1 teaspoon ) 2 minced garlic cloves mustard ( 2 tablespoons ) olive oil ( 50 ml ) chicken thighs ( 600 grams ) butter ( 1 tablespoon ) add chicken
Medium heat fry 4 minutes each side take to the side honey ( 2 tablespoons ) heavy cream ( 300 ml ) zest of 1 lemon salt ( 1/4 teaspoon ) add chicken back cook for 2 minutes red pepper flakes fresh thyme fresh thyme
