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Hacer un pastel vegano no tiene por qué ser complicado. Aquí te presento una receta sencilla para hacer un delicioso pastel vegano de plátano. Ingredientes: – 3 plátanos maduros – 1/2 taza de azúcar moreno – 1/4 taza de aceite vegetal – 1 cucharadita de extracto de vainilla – 1 taza de harina de trigo integral – 1 cucharadita de bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita de sal – 1/2 cucharadita de canela en polvo Instrucciones: 1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pastel. 2. En un tazón grande, machaca los plátanos con un …