Frescas

Para preparar arroz vegano delicioso necesitarás los siguientes ingredientes: – 2 tazas de arroz (preferiblemente integral) – 4 tazas de agua – 1 cebolla picada en cubos pequeños – 2 dientes de ajo picados finamente – 1 pimiento rojo picado en cubos pequeños – 1 zanahoria rallada – 1 taza de guisantes frescos (o congelados) – 1 cucharada de aceite de oliva – Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. En una olla grande, agrega el aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento y cocina hasta que estén dorados (unos 5-7 …