BOLOÑESA de LENTEJAS con PASTA // como hacer salsa boloñesa vegana // como hacer boloñesa vegana
La salsa boloñesa vegana es una alternativa deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta basada en plantas o desean reducir su consumo de carne. En lugar de carne picada, se utiliza lentejas como sustituto, lo que le da una textura y sabor muy similar a la salsa boloñesa tradicional. Para hacer esta salsa boloñesa vegana, necesitarás los siguientes ingredientes: – 1 taza de lentejas cocidas – 1 cebolla picada – 2 zanahorias picadas – 2 tallos de apio picados – 3 dientes de ajo picados – 1 lata de tomates triturados – 2 cucharadas de pasta de tomate …