Sopa de garbanzos, pasta y chipotle1 cebolla mediana, picada 2-3 zanahorias en cubos 2-3 tallos de apio, cortados en cubitos 2 dientes de ajo, finamente picados 1 cucharadita de mezcla de hierbas italianas 1,5 litros de caldo de verduras 2 tazas de garbanzos o 1 latade 400 gr 200 g de pasta integral corta 2 cucharadas de chipotle adobado Sal y pimienta al gusto Perejil fresco y limón para servir Cocina la cebolla, la zanahoria y el apio a fuego medio durante 7-8 minutos hasta que se suavicen. Agregue el ajo, las hierbas italianas y la cocina durante un minuto más. Añada el caldo de verduras, los garbanzos y chipotle y deja que hierva a fuego lento. Cuando el agua hierba, agrega sal y tu pasta. Cócala según el tiempo que indica el fabricante o hasta que esté al dente. Sazona al gusto con sal y pimienta. Añade perejil fresco y limón. Música: Código de licencia: RKOSUZJDJMOC11SC
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