Potaje de alubias fabada

pinit



Receta de cocina sobre como hacer un potaje de alubias fabada. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso potaje de alubias fabada. El potaje de hoy es un clásico y tradicional dentro de la cocina española. Entre dentro de las comidas hipercalóricas, siendo más aconsejable su ingesta fuera de la época veraniega por razones obvias. Al margen de las calorías que nos aportan, de vez en cuando podemos hacer una excepción y degustar este exquisito potaje. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 gr de alubias fabada 1 chorizo ​​para cocinar 1 morcilla para cocinar 75 gr de panceta 300 gr de tomate triturado 1 pimiento verde tipo italiano 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 60 ml de aceite de oliva suave Sal
receta de Potaje de alubias fabada

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