El pollo guisado con pimientos – Lareiras.gal es un plato típico gallego que se prepara con pollo y pimientos. Los pimientos se pican y se fríen con aceite de oliva, se añaden los trozos de pollo y se saltean. Se añade un poco de vino blanco, agua y una cucharada de harina para espesar la salsa. Se deja cocer a fuego lento durante unos 20 minutos. El resultado es un plato sabroso y aromático, ideal para acompañar con arroz blanco o patatas fritas.
Receta fácil y muy rica Ingredientes: – 1 pollo troceado – 3 dientes de ajo – 1 cebolla – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 500 g de tomates – 1 copa de vino blanco – Aceite de oliva – Sal de ajo – Pimentón dulce – Pimienta Ver la receta con información nutricional en: African Drums (Sting) de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution ( Artista: Daily Beetle de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution ( Fuente: Artista: (tagsToTranslate )receta
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 2 cebollas
– 2 pimientos rojos
– 2 pimientos verdes
– 2 dientes de ajo
– 1 taza de vino blanco
– 1 cucharada de tomillo
– 1 cucharada de perejil
– 2 cucharadas de aceite
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En una sartén grande, calienta el aceite y agrega los ajos y las cebollas. Sofríe hasta que estén ligeramente doradas.
2. Agrega los pimientos y sofríe por unos minutos.
3. Agrega el pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Sofríe por unos minutos.
4. Agrega el vino blanco y el tomillo y deja que se evapore el alcohol.
5. Agrega un poco de agua y tapa la sartén. Cocina a fuego lento por unos 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
6. Agrega el perejil y sirve caliente.
CHICKEN STEW WITH PEPPERS Olive oil 1 chicken, chopped Garlic salt 3 cloves of garlic 1 onion 1 green pepper + 1 red pepper 1/2 kg tomatoes 1 pinch of sugar Salt 1 tsp sweet paprika 1 wineglass of white wine Cook for 5 minutes Pepper Cook until the chicken is tender
