Esta receta de pollo a la mostaza es una forma deliciosa de preparar pollo que resulta en una comida nutritiva y sabrosa. Se trata de una receta fácil de preparar que se puede hacer con ingredientes básicos como pollo, mostaza, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de pollo, mantequilla y algunos condimentos.
Para preparar el pollo, primero se mezcla la mostaza con el vino blanco, la cebolla y el ajo. Esta mezcla se coloca sobre el pollo y se deja marinar durante una hora. Después, se calienta una sartén con mantequilla y se añade el pollo con la mezcla de mostaza. Se deja cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté cocido por completo.
Para darle un poco más de sabor, se pueden añadir algunos condimentos como sal, pimienta, ajo en polvo, tomillo, orégano y cilantro. Se deja cocinar unos minutos más para que los sabores se mezclen.
Por último, se añade el caldo de pollo y se deja cocinar a fuego bajo hasta que el pollo esté suave. Se sirve caliente con una ensalada o acompañado de arroz blanco.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pollo a la mostaza!
Cómo Hacer Pollo A La Mostaza, Receta Fácil,Económica y Deliciosa #ChefRogeliolara #stayhome #Polloalamostaza #Alamostaza Aquí un enlace donde puede encontrar productos que se usaron en esta y otras recetas www.amazon.com/shop/chefrogeliolara La Mostaza 8 piezas de pollo. Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite 2 tazas de agua 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 4 cucharadas de mostaza 1 cebolla blanca mediana 2 Dientes De Ajo Opcional. 1 cucharada de jugo de limón
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo sin piel
– 2 cucharadas de mostaza
– 2 cucharadas de miel
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta
– 1/4 taza de vino blanco
– 1/4 taza de caldo de pollo
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 350 grados F.
2. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para horno.
3. En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
4. Cubre las pechugas de pollo con la mezcla de mostaza y miel.
5. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo a la bandeja para horno con el pollo.
6. Hornea el pollo durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
7. Sirve el pollo a la mostaza caliente y disfruta!
Hola! que tal amigas amigos bienvenidos a este su canal en esta ocasión estamos preparando un riquísimo pollo a la mostaza si gusta le invito a que me
Acompañe a preparar esta delicia bueno pues aquí ya tenemos todos nuestros ingredientes organizados no son muchos así es que permítanme mencionarlos aquí tenemos ocho piezas de pollo pueden ser 10 si así lo desea
Es aproximadamente un kilo o un poquito más de 2 libras este pollo bueno ya está limpio también es importante que esté seco para que tenga una mejor caramelización o dorado y le ponemos sal y pimienta al gusto
Antes de freírlos también bueno vamos a utilizar una cebolla mediana de aproximadamente 150 gramos dos cucharadas de aceite vegetal del que sea de su gusto 2 dientes de ajo picados dos cucharadas de mantequilla sin sal
Una cucharada de harina de trigo para todo uso si no quiere utilizar harina puede utilizar maizena o ‘vamos fécula de maíz diluida en agua 4 cucharadas de mostaza de mostaza normal puede ser de dijon pero es un poquito más fuerte
Asi es que le recomiendo poner solo 3 cucharadas de dijon o 4 de esta normal puede poner un poco más o menos depende de de su gusto dos tazas de agua sal y
Pimienta al gusto al final se ajusta la sal y la pimienta solamente vamos a ponerle un poco de sal y pimienta al pollo para poderlo freír y después
Ajustamos la sal al final esto para que no nos vayamos a pasar de sal ahora ponemos un sartén lo suficientemente grande a calentar ya que
Nuestro sartén está caliente así a fuego mediano alto vamos a poner el aceite éste se calienta rápidamente por lo mismo que ya estaba el sartén caliente así es que vamos a poner el pollo puede utilizar la piel o quitársela como sea su gusto
Yo lo voy a utilizar entonces sí pongo si utilizo la piel prefiero ponerla primero por debajo y freír la primero de esta manera así vamos a poner todas nuestras piezas ahora solo las vamos a freír por 45
Minutos de cada lado y aquí en 5 minutos nada más así queremos que este doradito y ahora los volteamos y hacemos lo mismo del otro lado y ya en cuatro minutos, no duró cinco y
Esta doradito del otro lado y vamos a ponerle el agua y vamos a ponerle primero una taza y ahora ya a fuego mediano vamos a taparlo y lo vamminutosos a dejar por digamos 15 a 20 minutos
O hasta que se consuma el agua y aquí ya en 20 minutos ya está listo ya solamente quedó grasa del pollo ya está completamente cocido aquí ya está cocinado el pollo pero bueno apagamos la estufa y ahora lo
Vamos a retirar ya retiramos el pollo ahora prendemos la estufa a fuego mediano bajo y ya sea que retire esta grasa del pollo o la dejé eso ya es al gusto pero aquí vamos a ponerla la mantequilla y vamos a esperar a que se derrita
Y ya en un par de minutos ya que caramelizamos la cebolla o las freimos como ustedes quieran llamar vamos a ponerle el ajo como puede ver el líquido mismo de tanto la mantequilla como de la cebolla nos ayuda a limpiar
El sartén y todo ese sabor caramelizado del pollo se va a incorporar a nuestra nuestra salsa a nuestro a nuestra crema o como le queremos llamar
Y ya rápidamente ponemos esto es al gusto yo le voy a poner una cucharada de jugo de limón lo puede omitir si así lo desea a mí me gusta con un poco de limón
Esto es completamente al gusto ahora sí vamos a ponerle el harina o la harina y la mezclamos bien esperamos que termine un poquito su coccion digamos un minuto aproximadamente despues de un minuto ponemos la mostaza
Ahora vamos a mezclar bien esto y le ponemos la otra taza de agua y la llevamos a un hervor mediano mezclamos bien ya que rompió en hervor ponemos el pollo de vuelta lo incorporamos bien a la salsa
Y lo tapamos una vez que lo tapamos lo vamos a dejar ya nada más digamos unos 5 minutos más para que se incorporen bien todos esos sabores bueno aquí ya cinco
Minutitos más ya está listo de sal para mi gusto ya está aquí puede ajustarla al gustó la sal y la pimienta yo con eso ya me parece bien el sabor por la
Mostaza misma que tiene mucho sabor y bueno también aquí le puede ajustar un poquito más de agua si usted gusta para no sé si está su salsa muy espesa o muy líquida
Y aquí puede ajustar si está muy líquida lo deja un poco más tiempo y si está muy espesa un poquito más de agua y se deja hervir un poquito más bueno ahora yo voy a servirlo para presentárselo de una mejor manera
Bueno mire aquí ya lo servimos para presentárselo lo estamos acompañando con un arroz blanco con verduras igual va muy bien acompañado con papas al horno o pasta porque no? también un pan tostado con ajo bueno pues yo quiero invitarle a
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Yo le agradezco mucho su preferencia o que haya visto este vídeo espero que sea de su agrado esta receta y bueno yo con su permiso voy a disfrutar de esta
Delicia no sin antes decirle muchas muchas gracias!! hasta la vista
