El atún en lata a la provenzal es una receta deliciosa y fácil de preparar en tan solo 30 minutos. El atún en lata es un ingrediente versátil y práctico que puede transformarse en una exquisita comida con un toque mediterráneo. La combinación del atún con los sabores de ajo, tomate, aceitunas y hierbas provenzales dan como resultado un platillo lleno de sabor y con una presentación colorida y apetitosa.
Ingredientes:
– 2 latas de atún en aceite de oliva
– 2 dientes de ajo picados finamente
– 1 cebolla picada
– 1 lata de tomates pelados
– Aceitunas negras picadas
– Hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Perejil picado para decorar
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
2. Agrega los tomates pelados y troceados, las aceitunas picadas, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.
3. Añade el atún escurrido y desmenuzado a la sartén, remueve bien para que se integren todos los sabores y cocina por 5 minutos más.
4. Rectifica la sazón y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
5. Sirve el atún en lata a la provenzal caliente, espolvorea perejil picado por encima para decorar y acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca.
Esta receta de atún en lata a la provenzal es perfecta para una comida rápida y deliciosa en cualquier momento. Puedes disfrutarla como plato principal acompañado de una guarnición ligera o como relleno para una deliciosa empanada o pastel. ¡Anímate a prepararla y disfruta de todo su sabor mediterráneo en casa!
