Se trata de una receta para preparar una salsa o guiso. Los ajos, el tomillo, el perejil y el comino son especias que se agregan al sofrito, que es una mezcla de cebolla, ajo y otros vegetales, sofritos en aceite. Luego de agregar las especias, se debe sofreír por un minuto más para que los sabores se mezclen.
1. Calienta una sartén a fuego medio.
2. Agrega una cucharada de aceite de oliva y los ajos.
3. Sofríe los ajos por unos minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
4. Agrega el tomillo, el perejil y el comino y sofríe por un minuto más.
5. Baja el fuego si es necesario para evitar que los ingredientes se quemen.
6. Sirve caliente.
