¡Sopa de Porotos! Los lunes son de caldos y mejor si acompañas con una Pulp de 2 litros que esta solo Gs. 9.000 Ingredientes • 200 gramos de Porotos Rojos Orgánicos de Eco Agro • 1 Cebolla • 2 Tomates • 400 gramos de Calabaza • ½ mazo de Perejil • 200 gramos de Queso Paraguay • Fideos • Aceite de Girasol • Sal y Pimienta En un recipiente ponga los porotos en remojo desde la noche anterior. En una olla con aceite a fuego medio va la cebolla picada con una pizca de sal y cocina 3 minutos. Agregue los tomates rallados sin piel, la calabaza en cubos y cocine 2 minutos. Agregue los porotos colados, agua o caldo hasta cubrir y cocine 20 minutos o hasta que los porotos y la calabaza estén blandos. Para adentro los fideos rotos, queso Paraguay y cocine 8 minutos más. Apagar, servir en un plato precioso, un poco de perejil picado y acompañar con una Pulp Naranja bien fría. ¡Buen provecho! #Sopa #Porotos #Comida #tipica #Paraguay #LunesSinCarne #receta #tutorial #vlog #fyp #EnElHornoConPeta
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