El Cau Cau de Pollo es una receta tradicional peruana que se prepara con una mezcla de arroz, papas, verduras y pollo. Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para una comida rápida y nutritiva.
Para preparar el Cau Cau de Pollo, primero debes cocinar el arroz en agua hirviendo hasta que esté suave. Mientras tanto, corta el pollo en trozos pequeños y sofríelo en una sartén con aceite de oliva. Añade las papas y verduras y sazona con sal, pimienta y cilantro.
Una vez que el arroz esté listo, incorpóralo al sofrito de pollo y verduras. Mezcla todos los ingredientes y añade un poco de agua si necesitas. Deja que todos los ingredientes se cocinen a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
Finalmente, sirve el Cau Cau de Pollo en un plato y decóralo con unas hojas de cilantro. ¡Y listo! Disfruta de una receta deliciosa y saludable.
¡Déjame decirte esto! ¡Este video es para todos los amantes de la cocina! Queremos compartirles una de las recetas tradicionales más ricas y fáciles de preparar. En este video te mostraremos paso a paso cómo preparar un plato típico de Perú: ¡El delicioso Cau Cau de Pollo! Si te encanta la cocina peruana, te encantará esta receta. ¡Sigue nuestros pasos fáciles y rápidos y disfruta de un plato delicioso! Me gusta para más guisos. Ingredientes: – Pollo. – Cebolla. – Perejil. – Papas. – Aceite de Cocina. – Pasta de Ajo. – Sal. – Ajinomoto o Glutamato Monosódico. – Palillo o Cúrcuma en Polvo. – Pasta de Ají Amarillo. – Pimienta en Polvo. -Comino en Polvo. – Limón. Música: Ratatouille’s Kitchen – Carmen María and Edu Espinal Mr. Sunny Face – Wayne Jones Cartoon Hoedown – Media Right Productions
Ingredientes:
– 500 g de pollo desmenuzado
– 2 papas medianas
– 2 zanahorias
– 1 cebolla
– 1 ajo
– 1 cucharadita de comino
– 1 cucharada de aceite
– 1 cucharada de ají panca
– Pimentón
– Sal y pimienta
– 2 tazas de caldo de pollo
Instrucciones:
1. En una olla, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo.
2. Agrega el pollo desmenuzado y cocina por algunos minutos.
3. Añade la papa, la zanahoria, el comino, el ají panca, el pimentón, la sal y la pimienta.
4. Agrega el caldo de pollo y deja hervir por unos 10 minutos.
5. Después de 10 minutos, baja el fuego y deja cocinar por otros 10 minutos.
6. Verifica el punto de cocción de la papa y zanahoria, si está listo, apaga el fuego y sirve.
7. El Cau Cau de Pollo está listo para servir. ¡Disfruta!
Chicken. Onion. Parsley. Potatoes. (Shhhh….). Is sleeping. It is that it helps too much in the kitchen. Cooking oil. Garlic paste. Salt. Ajinomoto or Monosodium Glutamate. Powdered pepper. Cumin Powder. Ají Amarillo Paste and Turmeric Powder. Water. Lemon. Cooked rice. To eat!
