guisados vegetarianos

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Escabeche cósmico de hongos!
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Escabeche cósmico de hongos!

Asi es, llegaron los escabeches a Recetario Cósmico. Llegás del trabajo muerto de hambre y no sabés que picar? Date un gustito con esta receta! Ingredientes: 100gr de Champignones 100gr de Portobellos 1 Cebolla 3 dientes de ajo 1 Morrón rojo Aceite de oliva Vinagre Pimentón Sal Marina Paso a paso: 1) Cortar los hongos en 2 o en 4 2) Cortar las cebollas, los morones y los ajos. No muy chiquito , sino más bien en forma rústica. 3) Poner en una cacerola 1/2 taza de aceite , 3/4 de taza de vinagre y 1 taza de agua y …

Muzzarella vegana e intergaláctica
Pizzas Quesos veganos

Muzzarella vegana e intergaláctica

Después de varios intentos fallidos y de probar varias recetas que andan dando vueltas por la web, puedo afirmar que la Muzzarella cósmica encontró su órbita. QUE NECESITAMOS? (cantidad como para una pizza) 1 papa grande (o 2 chicas) Levadura de cerveza en copos Fécula de mandioca Limón Aceite de oliva Sal Marina Ajo en polvo (opcional) Licuadora PASO A PASO: 1) Pelar las papas y cocerlas al vapor (o hervidas) hasta que estén tiernas como para un pure. 2) Meter las papas en la licuadora y licuar junto a un chorrito de jugo de limón, 2 cucharadas de Levadura …

guisados

Existen los guisados Vegetarianos?

Existen muchos guisados vegetarianos. Los guisados vegetarianos son una excelente opción para aquellos que desean reducir su consumo de carne o son vegetarianos. Algunos ejemplos de guisados vegetarianos incluyen: Guiso de lentejas: Un guiso tradicional que se hace con lentejas cocidas, tomate, cebolla, ajo y especias. Guiso de garbanzos: Un guiso tradicional hecho con garbanzos cocidos, tomate, cebolla, ajo y especias. Guiso de verduras: Un guiso que se hace con una variedad de verduras, como zanahorias, papas, pimientos, tomates, cebolla, ajo y especias. Curry de verduras: Un guiso hecho con verduras, caldo de coco, especias y cilantro. Guiso de quinoa: …