Lo admito, no soy fán del sabor de la Quinoa al plato, por eso me gusta encontrar nuevas formas de …
Trufas energéticas Raw
Asi es, Trufas cósmicas, veganas y Raw, sin tocar las puertas del inframundo! Son muy fáciles de hacer y llevan …
Pepas Integrales Raw
Las pepas son un clásico de las tardes desde siempre. Hoy en su versión saludable, sin ingredientes del inframundo. Claro …
Tacos Fusión de Hongos de Pino y Aduki sin gluten
Una opción diferente a la hora de hacer Tacos vegetarianos, sin productos de origen animal y con tortillas sin gluten. …
Pizza de Quinoa a la piedra con queso de cajú
Si hay pizza, que sea a la piedra! Esta pizza de Quinoa no sólo es ríquisima, proteíca y liviana, sino …
Italia cósmica: Caponata Siciliana
Hoy traemos la versión cósmica de un plato típico de Sicilia, Italia: La Caponata. Consiste en un guiso de verduras …
Budín vegano de cebolla con crema de Cajú
Dado a su alta esponjosidad, este budín es furor en Calisto y otras lunas de Jupiter. Además de no tener …
Pan Proteico sin harinas y sin gluten
Amado por muchos y resistido por otros tantos, el pan, en todas sus formas, es un alimento fundamental en la …
Hamburguesa proteica de arroz, lentejas y remolacha
Es sabido que el arroz y las lentejas son los Batman y Robin de la proteina vegetal. Por qué? Porque …
Pan de zanahoria, avena y girasol, sin harinas y sin gluten
Segundo pan cósmico sin harinas. Es un pan neutro, ideal para untarle algo tanto dulce como salado. Aclaración: Como su nombre …